唾液

唾液 · 17日 6月 2019

歯科衛生だよりより 唾液は優秀、岡崎　好秀先生の「魔法の水、唾液」より。　江戸時代貝原益軒「養生訓」の話から、唾液の成分リゾチームの抗菌作用が傷を治すこと、砂糖摂取後酸性に傾き、歯が20分溶け続け、中性の元に戻るのが1時間後など、唾液についてとても面白い話がいろいろとあります。