砂糖＝蔗糖＝スクロース(シュクロース) ブドウ糖＝グルコース
フッ素でも、たくさんのお砂糖を週6日以上摂取されると効果がないそうです。
３才まで味覚を発達させるため、砂糖を遠ざけるほうが良く、
砂糖におぼれる子にならず、野菜でも何でも食べる子になるそうです。
砂糖1日の摂取量(朝、昼、夜、おやつの1日4回にしておくと良いそうです)
食事25g
おやつ25g → あわせて1日50g
では砂糖はどのくらい入っているのでしょうか
野菜ジュース200ml 16g
スポーツドリンク340ml 24g
炭酸飲料350ml 40g
ヨーグルト120g 16g
アイスクリーム120ml 24g
大福もち(90g) 24g
カステラ50g 24g
メロンパン(130g) 32g
キシリトールはどうして虫歯予防にいいのか
虫歯菌のミュータンス菌は、糖分から酸をつくり出します。その酸が歯を溶かします。キシリトールを食べたミュータンス菌は酸をつくれませんので、ねばねば細菌のかたまりにならずに軽く、はがれやすいプラーク(細菌のかたまり)になります。
キシリトール製品の選び方
使われている甘味料の半分以上がキシリトールのもの(書いていないものは軋るトールのグラム数が炭水化物または糖質の数字に近いほど効果的 )
砂糖が入っていないこと
クエン酸(酸蝕症の危険がある酸)が入っていないこと
柑橘類の香料が多量に含まれている製品は、酸をつくる可能性があります。